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	■ビタミンＢ群の一つ 葉酸はビタミンB群の一つです。お酒をよく飲む人、妊婦・授乳婦、野菜ぎらいの人などは不足しがちです。一日の必要摂取量は、成人で約0.2mgです。これは、胞増殖に必要なDNAの合成にも必要とされ、特に妊娠初期は､胎児の細胞増殖が盛んなので､葉酸が大変重要といわれています。 食品で摂ると、牛レバー200g、ほうれん草270g（約3束半）、キャベツ620g（1玉）に相当し、レバー、ほうれん草、きな粉などに多く含まれています。 前のページへ戻る